馬来風光美食 エレン 監修

マトンルンダン

究極渋谷ブラックカレー
荻窪で2000年創業の人気マレーシア料理店 「馬来風光美食(まらいふうこうびしょく)」を切り盛りするマレーシアの美食の都 イポー出身のエレンシェフが監修。米CNN局が世界一おいしい料理TOP50にて1位に選ばれたルンダンの羊肉バージョンをレトルトパックにしました。
内容量:160g

■お取扱い

・【先行発売中】公式 WEBSHOP Rukuten

原材料名

羊肉(オーストラリア産)、ココナッツミルク、野菜(玉ねぎ、しょうが)、食用なたね油、レモングラス、乾燥ココナッツ、おろしにんにく、ガランガー、食塩、ビーフエキス、タマリンドペースト、スターアニス、砂糖、玉ねぎエキス、カイエンペッパー、ターメリック、カルダモン、シナモン、クミン、フェンネル、カフィアライム、(一部に牛肉を含む)

 

■栄養成分表示(1袋160g)当たり

エネルギー 372kcal
たんぱく質 17.0g
脂質 28.9g
炭水化物 12.4g
食塩相当量 2.1g

※推定値


エレン Elane

馬来風光美食

エレン Elane

 

荻窪で2000年創業の人気マレーシア料理店 「馬来風光美食」を切り盛りするマレーシアの美食の都 イポー出身のエレンシェフ。

comment

レモングラスやカフィアライムリーフ等のハーブ、ホールスパイスも贅沢に使って妥協せず作りました。是非ご賞味ください。